Ranran,一家专业的冰薯店

案例 2020年07月31日

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该项目是搬迁大阪茨城县的 “ Ranran,一家专业的冰薯店”的计划。购物街上现有的商店将被搬迁到所有者的家庭曾经居住过的一所木屋中。这座房子经过了翻新,变成了一家新商店。在设计商店时,我们非常重视客户的愿望,希望他们在Ran-Ran独特风格的空间中受到欢迎。 

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他们的主菜是“日本蜜饯大红薯”。在比较了来自日本各地的100多个汗液土豆之后,精心挑选了他们使用的甘薯。此外,经过20多年的反复试验,他们建立了独特的口味和烹饪方法,这是其他任何地方都找不到的。由于这道菜的简单性,体现了对食材和烹饪方法的坚定承诺,我们认为这是“冉冉风格”,因此我们有意识地努力将商店风格的精神保持在内部以及。

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我们使用了天然材料,例如泥墙,使用柿子汁的纸和实木。我选择铜作为金属材料,以使色调与我们选择的天然材料相协调。随着时间的推移,铜的变化比其他金属更快,并且会与旧材料很好地融合在一起。对于泥墙,将曾经每天大量丢弃的地瓜皮揉入墙面,以创造出原始的“冉冉风格”饰面。我们决定按原样使用现有阈值,并通过选择Apitong地板和添加铜板过渡来强调其存在。我们并没有依靠厚重的化妆设计,即用新材料隐藏现有材料,但我们尝试将现有结构识别为一种纹理,并尝试谨慎地平衡新旧材料。 

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为了与周围城镇的环境保持一致,我们特意保留了外墙饰面。此外,我们拆除了前街的围墙,并设计了一个开放式花园,以在城镇中进行小规模的顺序更改。我们将正面的3.6m正面门廊改造为入口,利用现有的配件,并增加了新的屋檐,以延长入口的宽阔度。

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我们的目标是创造一个空间,使到访这家商店的人都能感觉到与Ran-Ran风格菜肴的价值保持一致和和谐。通过这种方式,我们希望空间和食物将为客户的日常生活增色。 

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